今天這次物價考察，我選了成城石井超市作為考察對象。不過需要說明的是，日本雖然遍地超市，但每家超市定位都不同，有主打便宜量大的業務超市，也有主打小型便民的まいばすけっと，也有主要為中產服務大而全的ライフ等等，每家超市都為自己的品牌樹立了獨有的形象，這些在之前東京中產社區地段考察那篇裡也提到過，詳情在此：典型的日本中產社區長甚麼樣 | 東京世田穀區經堂。
在眾多超市品牌中，成城石井的定位同樣非常清晰，服務於中高端人群，是東京中高端超市裡毫無爭議的第一品牌，比不上最頂級的超市，但有錢人在成城石井裡買不到上當。1927年時在世田穀區的成城區域創業，1976年開始開設了第一家超市，發展到現在快一百年了，全日本有幾百家分店，員工7000多人，必然有其過人之處。
我還記得之前電視上看到成城石井的老板出席綜藝節目，跟主持人說他們超市所有售賣的產品都經過了嚴格審核和層層挑選，雖然價格普遍比普通超市略貴，但保證質量各方面都能讓（有錢）人放心。
也就是說，本篇考察的是東京中高端超市連鎖品牌的當前商品價格，非普通超市價格，下面開始吧，圖片比較多，一次看個爽。
成城石井巨蛋分店就在巨蛋ラクーア商場的一樓，上圖右邊，來了無數次的地方，之前見到岸田文雄本人的那篇文章發生地就在這隔壁。
店面其實也不是很大，但在我家附近的其他幾家成城石井之中算大的了，貨也比較全，還把一些蔬菜水果放在了店外，我們先從店外開始看起。
這是上次買過的石榴，美國加州產，430円一個，註意這是一個的價格。後面一小袋橘子從640円到1070円不等，真的很貴了。另外，石榴的箱子上貼了一張紙，說石榴可能會不可避免的中心部發黑，但是因為誰都無法從外表看出來，所以如果遇到質量問題可以來找服務生直接換新的，服務好評。
為了方便看懂標價牌，紅色的大字是稅前日元價格，還要有10%的消費稅，實際支付價格為黑色小字的稅込価格。按目前的日幣匯率，每100円就是人民幣5.55元，或者0.87美元，以此類推，後面會出現的價格太多，列個簡單試算表，後面具體價格上就不一一進行換算了。
100円 = 5.55元
300円 = 16.7元
500円 = 27.8元
700円 = 38.9元
1000円 = 55.5元
2000円 = 111元
大白菜一顆323円，有機小蔥一把248円，三根紅蘿卜330円，有機香菜一小把248円，菜確實比肉貴。註意胡蘿卜的日文是人參，不是中國的那個人參。
三根黃瓜279円，色拉用生菜一顆193円，番茄一盒小的或者三個大的在300円左右。
蠶豆一包十來根，638円，這個真的很貴了，別的超市也差不多這個價格。
土豆一包322円，舞茸一盒279円，水煮筍頭一顆754円。
紅富士蘋果三個854円，普通草莓一包638円，右邊福岡產草莓962円，這些玩意兒真的夠貴的，不過品相都經過層層篩選，絕對不會有一顆壞的，以上所有水果只要出現質量問題，都可以像石榴那樣找服務生售後。
進入店內部，首先是便當區，紅豆飯一盒216円，雞肉便當539一份，這個價格一點不貴，和便利店裡便當差不多。
各種海鮮便當等等，在600到700多円不等。
成城石井自制果醬，755円一罐，面包也在400多左右一袋。
各種全家吃早飯的面包，一袋300多到500不等
布丁蛋糕果凍啥的，200到400之間比較多。這些東西都特別容易長胖，我們家只有我女兒會買。
這蛋糕真的非常好吃，一個瑞士卷1100多我覺得不貴，8個甜甜圈647円。
水果盒，最便宜的是菠蘿500左右，貴的900多。
和之前比稍微好一點的便當，700多円。
壽司基本上千，下面一盒10個左右1400円，賣相不錯。
蘋果橘子確實都很貴，800多三個。
香蕉5根323円，下面有這個農場的老板合影，這種帶合影帶品牌的水果一般都很貴，黃金獼猴桃一盒750円，牛油果一個330円。
生菜366円一顆，卷心菜150円半顆，247円整顆。
中國進口香菜，一小把247円，色拉拌菜300多。作為對比，如果在中化物產店，裡面的香菜是200円一把，300円兩把。
又是便當，基本在400多到600多之間。
大白菜三分之一個214円，這裡賣的好貴，普通超市是100円半個。青菜兩顆220円。
豆芽是所有菜裡最便宜的，74円一包，金針菇171円。
白蘿卜一根214円。
關東煮半成品1200円到1500円不等，右邊還有一些半成品的鍋物材料都在1000多左右。
果汁區，兩三百到上千不等，有好多牌子我在其他超市完全沒見過。
牛奶一升裝，基本250円起不等，有幾個牌子真的非常非常好喝。
酸奶區，一大盒基本都200円起。
豆制品區，豆腐一兩百一盒。
泡菜醃菜區，四五百一份。
奶酪芝士區，這個我不太懂，沒自己做過。
烏冬面單人份100左右，一整包兩三百。高級點的半成品拉面在400多左右一人份。
香腸區，這邊冷藏櫃，燈光拍出來就是這樣的顏色了。香腸和火腿肉都很貴，都是看起來挺高級的香腸品牌，不過有些牌子確實特別好吃，一分價錢一分貨。
牛肉區，這裡是黑毛和牛切片，沖繩產的，1600円400克，我買了一份回家，性價比很高。
我買了這份。
旁邊還有個極品和牛專櫃，但櫃臺上有服務生一直在喊走過路過不要錯過，我不好意思過去就沒怎麼拍，這些肉是山形牛，屬於日本頂級和牛了，所以是按克賣，每100克1500円左右，上面的標價都是每100克的價格，雖然看起來很貴，但和去外面和牛店裡吃相比劃算很多，頂級的肉值這些錢。
一般來說，定位中高端的超市才會有這種富人階級會選擇的極品和牛專櫃，這種有專人現切按克賣的櫃臺一般超市裡沒有。
黑毛和牛的牛肉糜，每100克378円，雞腿肉每100克260円，帶骨雞腿肉每100克215円。
豬肩肉每100克346円，雞胸肉每100克220円。切成不同的形狀和部位是用來方便做各種不同的料理，有用來涮鍋的，有用來做咖喱的等等，不用自己切。
普通的黑毛和牛牛排，和烤肉專用黑毛和牛片，都是每100克962円。這些黑毛和牛不是神戶牛山形牛那種名牌，所以是普通黑毛和牛，但也都很好吃了，性價比比較高。
豬大排，280克680円，雞翅根，620克660円，雞肉最便宜。旁邊提前醃制的黑毛和牛肉塊，170克1300円，因為是完整肉塊，所以單價比我買的肉碎片貴了一倍。
黑毛和牛做的漢堡肉，467克1500円，醃制的豬肩肉230克750円，醃制的雞腿肉，270克700円，這些都是直接拿來煎或烤的，方便不用再處理。
半成品味增鍋，755円一份，裡面有生蠔。
烤好的鰻魚，一條2042円，很貴。
大貝柱5個1200円，直接切片生吃的挪威三文魚，160克900円。
刺身禮盒，2200円一份
岩手縣產大生蠔，一份在700到1000不等。這家店裡海鮮真不多，紅毛蟹帝王蟹和其他各種大魚都沒看到，這方面還不如我家這邊的普通超市，只能說明每家超市的定位都不同，即便都是同一個成城石井，也會因為地理位置和面積大小做產品調整。
最便宜的雞蛋，一盒10個從240円起，貴的帶品牌的雞蛋大約翻個倍，各種產地不一樣，飼養流程也不一樣，所以價格也不一樣，不過我吃不出啥區別。
我自己判斷一家超市貴不貴一般直接看雞蛋價格，還記得以前住世田穀的時候超市雞蛋是180円一盒，現在家附近的普通超市是200円左右一盒，所以感覺成城石井整體比普通超市貴了20%左右。
蟹肉棒300一包，超級好吃。
接下來是酒區，整整一大排全部都是酒，但我大部分都看不懂就不太說了，櫃子裡鎖上的一些日本威士忌就剩這幾瓶了，三得利那個碧Ao世界調和酒賣5500円，NIKKA的奏樂調和酒4180円，富士山麓6000円，賣空了的三得利知多4200円。至於大名鼎鼎的山崎，不論有沒有年份，哪個超市都見不到，實在太稀缺了。
清酒區，左下角的獺祭有1000多的也有5000多的版本，我家那瓶給我炒菜用完了，不會喝。
啤酒區，不過這圖上大部分是high ball這種，純啤酒應該是下面的價格吧，一聽大的兩三百円。
其他的我完全不懂，尤其是紅酒香檳之類的完全不碰，還拍了好多張照片就不放了。
這些我也無能為力，只認識樓上的紹興花彫，800一瓶。
無能為力，實在不懂。
冰櫃，哈根達斯，大桶800多，小盒300多，棒冰300多。
其他冰激淩品牌，一般是300多400多五根左右，夏天靠他們活的。
礙於篇幅有限，到現在只把拍了一半的照片發上來，後面我就挑點平時會買的拿出來看價格吧，否則文章實在太長了。
中國區，李錦記耗油500円，麻婆豆腐的醬包從200到600多不等，皮蛋一盒550円。
各種油，橄欖油有600多一瓶的普通款，也有近2000円一瓶的高端款。最常用的日清精制油四五百左右。
飲料基本上都在150左右一瓶，確實比其他超市賣的貴，普通超市90到100左右一瓶。
大米5公斤的，2500円起，這些帶品牌的大米非常非常好吃，不過價格也真的很貴了，我平時在其他超市買的秋田小町無洗米是2200円一袋。
薯片區，大包從200多到400多不等。
早飯燕麥區，基本在五六百左右一包。
這個YBC牌子的餅幹很香很好吃，一開始看到這LOGO還以為是啥山寨牌子，到現在就沒吃到過難吃的，上面中間這個藍色的我每天半夜都在吃，還有夾心版本的更好吃，我是300左右在別的超市買到的，這裡賣360，比普通超市貴了20%。
還有二十來張照片就不放了，這麼長的文章我覺得能看到這裡已經都是真愛粉了，今天就到這吧，結賬走人。
塑料袋一個3円，自從塑料袋開始收費之後都習慣背包去買菜了，有的店10円一個，這裡3円已經算良心價。
成城石井不但接受交通卡付款，也接受支付寶和微信付款，這個非常難得，能刷微信支付寶的連鎖超市不多，一般也就電器店和便利店能刷。
付完錢之後的整理臺會有幹冰、冰塊、一次性筷子勺子之類的隨便拿。
買了這麼多次菜，只有在成城石井買了肉之後，服務生會把肉全部打包好並且加冰塊，其他超市都沒有這麼好的服務，要加也是自己加。
成城石井和其他超市還有一個非常顯著的區別，收銀員裡有很多年輕帥哥美女，也有男有女，這一點和其他超市大部分只有阿姨奶奶臨時工很不一樣，而且貌似員工都經過了嚴格的微笑服務培訓，戴著口罩也能感受到他們的服務態度非常非常好，十分專業。日本的服務業出了名的內卷，但成城石井的服務生態度是我去過所有超市裡最好的。（更高級的超市我也不去，三越和伊勢丹的那種超市不適合我這種普通人。）
右轉還有個成城石井的小窗口賣冰激淋，連冰激淋都要強調國產，一個大蛋筒350円。
出商場拿自行車，順便說下在這裡停自行車前三小時免費，後面每2小時100円，上不封頂。當然，如果時間不長，你也可以像圖左邊那樣直接路邊隨便停，不過夜的話一般不會被拖走。
第二，成城石井作為中高端連鎖超市品牌，確實有和其他超市不一樣的地方，很多產品在其他超市從沒見過，也會有一些產品會打低價牌吸引顧客上門，並不是所有產品都貴，對自己的定位還是非常精準的，當想買點好菜好肉時，會第一時間想到去他家買。
第三，不僅是產品的質量和售後，收銀臺的服務生也明顯和其他超市不同，普遍更年輕，服務態度和禮儀也更好，基本不可能有不愉快的購物體驗。
第四，個人感覺，同等品質下，東京的生活開銷並沒有上海貴，或者差不了太多，網上我也看過別人去上海城市超市的考察視頻，感覺在上海那種進口高端超市的物價比東京的中高端超市更貴。不過我們已經很久沒回國了，不知道國內這幾年變化到底有多大，而且上海和其他地方的物價也有很大不同，所以這部分僅為個人主觀判斷。
如果各位有興趣，我可以再去東京定位便宜低價量大的不同類型超市繼續做考察，看看能便宜到甚麼程度，畢竟只看成城石井不能反映完整的東京。還記得最早剛來東京旅游時就喜歡和全家一起逛當地超市，感受物價的同時也看看超市裡到底在賣些甚麼東西，很有新鮮感。
最後，第六波疫情目前處於早期爆發階段，各位出門時務必帶好口罩，勤洗手，關於日本疫情的情況以後還會詳細寫。
感謝各位看到這裡，本號大約每周發一篇日本生活相關的原創長文，平時也會不定時在公眾號上發點路邊拍的照片，歡迎關註假裝在東京，喜歡的話多多分享轉發點贊，我們下周再見。
老蔡
2022.1.21
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