二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎

文:林森  

相信對二戰歷史有所了解的人們應該都聽過這樣一個段子,那就是二戰中的蘇聯紅軍在上戰場前總要喝上滿滿一頓伏特加。甚至有個別誇張的版本說對蘇軍來講,有了伏特加,就什麼力量都有了。似乎蘇軍就是一支靠酒精武裝起來的部隊,伏特加就是他們的精神食糧。這種「 伏特加情節 」不但在很多書中被一再引用,有的人還將其搬到銀幕上,以證明二戰蘇軍就是一支「 醉鬼軍隊 」。

這麼說,是歷史的真實情況嗎?

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎
二戰蘇軍

喝酒是傳統,但酗酒是禁止的

首先,讓我們來看一下蘇德戰爭爆發前的1940年,蘇軍標準步兵師的一位士兵每日的食物供給清單(單位均為克):

主食:
1、麵包900(冬季)/800(夏季)
2、二級麵粉20
3、去殼穀粒140
4、通心面30

肉類:
1、鮮肉(主要是牛肉或馬肉)150
2、魚100

果蔬:
1、土豆500
2、捲心菜170
3、胡蘿蔔45
4、甜菜40
5、洋蔥30
6、黃瓜35

其他:
1、番茄醬6
2、大豆粉15
3、菜油20
4、糖35
5、茶10
6、鹽30

看到了嗎?通過這張清單我們不難看出,蘇軍標準的食物供應裡是沒有酒的!原因很簡單,因為蘇軍最高統帥斯大林在向部隊提供酒精類飲品方面一直持保守態度。

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎
二戰飲酒的蘇軍

不僅如此,1937、1939年,針對部分蘇軍軍官私下飲酒無度以致引發惡性刑事案件的情況,國防人民委員會(相當於國防部)兩次頒布禁酒令,規定除假期外,紅軍官兵一律不得飲酒(雖然沒有得到很好的執行)。

當然,不讓喝並不代表蘇軍是不喝酒的。實際上從沙俄時代起,俄軍就有飲酒的傳統。那時俄軍每人每周有480克酒的供應量,但常常只供應軍官。到1908年,俄軍第一次下達全軍禁酒令,從此酒便從俄軍食品供應清單中剔除。直到1940年初,由於在蘇芬戰爭中傷亡慘重,伏羅希洛夫元帥奉命趕赴前線重整部隊。元帥驚訝地發現,官兵士氣已經低到極點。為了鼓舞鬥志,在爭得斯大林同意後,蘇軍開始為前線將士每人每天供應100克伏特加。酒就這樣重新回到了蘇(俄)軍中。

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎
約瑟夫·維薩里奧諾維奇·斯大林(1878年12月18日—1953年3月5日)

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蘇維埃茶葉中央委員會發布的國有茶葉產品宣傳海報 蘇聯

比起酒來,蘇軍更愛的是茶

但需要指出的是,這種供應只是一種為提振士氣而採取的臨時措施,並不是製度。而且其供應範圍也僅限於戰爭前線的官兵。而且,每天100克的量,也就是喝點兒小酒怡情而已,絕對不到酗酒的程度,正常的人不管怎麼喝也不可能致醉。

其實相比於酒,蘇軍官兵更喜歡喝茶。有點兒英軍的意思是不是?平心而論,俄國人對茶的偏愛絕不亞於英國人。早在1886年,茶葉和砂糖就被俄軍列為重要軍需品。但由於俄國不產茶葉,所以早期茶葉的供應也僅限於軍官。直到1904年日俄戰爭後,茶葉才開始配發到全軍。

紅軍時代,茶葉更是成為大家每天必需的飲品,一天不喝茶簡直渾身難受。但與英國人在烹茶上的「 精雕細琢 」不同,蘇軍在這方面盡顯「 戰鬥種族 」的粗獷風格。他們往往把茶製成由牛奶、黃油、食鹽、糖與茶葉合成的茶磚,需要喝的時候,就從磚上切下一塊來用大鍋煮,煮好後便把大家的水壺灌滿。一般而言一個排的官兵,每週一塊茶磚即可滿足大家對茶的需求。雖然後來軍中又開始供應咖啡,但茶的配給仍然沒有斷。

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎
二戰期間正在品茶打發時間的蘇聯裝甲兵

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 蘇聯紅軍兵營茶壺

飯都吃不上,還喝什麼酒

蘇德戰爭爆發後,由於在初期遭受嚴重損失,為鼓舞士氣,許多將領紛紛建議斯大林恢復蘇軍中的供酒制度,但斯大林對此卻熱情不高。道理其實很簡單,雖然俗話說「 酒壯慫人膽 」,但在酒精的刺激下,人體的認知、判斷、反應和運動敏捷性都將大受影響。打起仗來不要慌,喝頓酒就能無畏無懼戰無不勝、就能不怕死地往前衝,這種頗有市場的歪理邪說也不知道是哪裡冒出來的?

到了戰局最為惡化的1942年,由於失去了烏克蘭這個大糧倉,蘇軍的後勤供應狀況糟糕到了極點。當時一個在前線作戰的蘇軍士兵,每天只能得到380克黑麵包。這種麵包由稞麥和麵粉混合製成,因為當時物質匱乏,製作時裡面往往還要摻一些鋸末、稻殼,基本很難下嚥。條件好些的部隊,每頓飯能得到一碗紅菜湯,以及100克同樣口感不佳的馬肉腸。可見,這個時候蘇軍連填飽肚子都已經是難事,哪裡還有條件去喝酒呢!

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎

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二戰蘇軍的黑麵包

1943年,蘇軍取得了斯大林格勒戰役的偉大勝利,戰局開始向著有利於蘇聯的方向發展,加之美英等國的大力援助,蘇軍的伙食狀況得到明顯改善。援助的食品包括麵粉、脫水蔬菜、豆類、糖和罐裝肉類,還有黃油、檸檬、人造黃油、牛奶、雞蛋粉和咖啡。蘇聯人尤其喜歡午餐肉罐頭,他們把午餐肉燒成肉糜,抹在麵包上,再撒點鹽和生蔥頭,吃得不亦樂乎。赫魯曉夫後來就回憶說:「 沒有午餐肉,我們真不知道該怎麼餵飽我們的軍隊。 」

在這種情況下,斯大林開始允許蘇軍在有限的範圍內飲酒。比如立功人員,就會得到一瓶伏特加作為獎勵。後來擴展到普通官兵在休假時可以分到一些酒,當然戰場上繳獲的一些德國酒也會允許他們自己帶回家去。但部分戰鬥部隊,例如裝甲兵、戰機駕駛員和汽車司機等仍然是禁酒的。

二戰蘇軍是一支喝完伏特加,再上戰場的「 醉鬼軍隊 」嗎
 慶祝勝利的蘇軍

不過,規定歸規定,也不是所有人都像斯大林這樣「 大度 」地給大家發酒喝。朱可夫元帥就嚴令禁止其麾下將士飲酒,甚至他還屢次下令將繳獲的德國酒就地銷毀。另外著名的NKVD,即內務部隊也是全員禁酒的。可惜的是,這一切都沒能阻止後世對蘇軍狂飲伏特加等酗酒情節的演義,甚至是過度渲染。

冷戰時期,出於意識形態對抗的需要,西方國家一方面大力宣傳盟軍在第二戰場開闢後所取得的勝利,一方面則不斷抹黑蘇聯紅軍的形象,以此對蘇聯在反法西斯戰爭中的戰績「 打折扣 」,並藉勢降低蘇聯的影響。但隨著俄羅斯逐步解密並公開原蘇聯歷史檔案,人們對蘇軍在二戰中的歷史貢獻,也有了一個較為客觀的了解。但因為以美國為首的西方國家仍佔據輿論制高點,使得很多人包括部分歷史學者仍對蘇軍充滿了偏見和非議。

至於蘇軍開戰前豪飲伏特加這樣一個毫無歷史依據的梗,那自然不能被黑蘇分子們放過。試想一下如果一直部隊喝得連東西南北都分不清,他們該怎麼一路打到柏林呢?

 

參考資料:
【1】徐焰 《鐵血蘇德》
【2】尼基塔•赫魯曉夫 《赫魯曉夫回憶錄》
【3】人文歷史 《二戰各國陸軍標準伙食》
【4】杰弗裡•羅伯茨 《斯大林的戰爭》

來源     歷史D學堂

 

    

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