第一次在香港請菲傭是怎樣一種體驗?

文:西邊街揸fit人

最近,香港政府宣布禁止印度、菲律賓和巴基斯坦的航班來港,導致了香港的外傭坐地漲價,「 一傭難求 」。
來香港之前,我一直覺得這種請國外的佣人聽起來非常高大上。

因為我們祖國大陸只有保姆,而外傭感覺是電影裡那種擁有一個莊園的有錢人家的標配——莊園裡有噴水池羅馬柱,超級大的草坪上幾個外籍傭人在院子裡澆澆花,修修草坪,主人過來了微笑著打招呼。

<我想像中有菲傭的家庭>

不過嫁到香港之後才發現,原來平常百姓家都有外傭。

聽說每年都有大量的外傭從東南亞各個國家飛來香港工作,總人口大概有40萬,所以在香港生活請外傭可以說是再尋常不過的事情了。

一來薪資非常低,每月只需要4630港幣就可以請有一個外傭,而且這還是港幣。

想想內地動輒八千一萬的保姆價格,在香港請外傭可以說是十分經濟實惠了。

二來,菲傭非常全能,既能做家務,又能帶孩子,甚至還負責給你洗車。

在內地,我沒見過哪個保姆還能給雇主家擦車的,只會細化分為月嫂、育兒嫂等等。

月嫂負責照顧月子裡的產婦和嬰兒,只幹短短的一到三個月,收費奇高;有的育兒嫂只負責照顧孩子不管做飯,一家子的飯到頭來還是要女主人做。

相比之下菲傭就太全能了,是活都能幹,尤其是照顧孩子這方面,每天到了放學時間就能看到很多菲傭接小朋友放學,背著孩子的小書包走在大馬路上。

外傭的好處這麼多,所以當我準備生娃的時候,想到以後需要有人幫我這種新手媽媽帶孩子,首先就把僱外傭這件事提上了日程。

我經人介紹,來到一家外傭中介公司,這家公司隱藏在一座商業大廈裡,只有一間很小的店面,卻已經經營了好幾十年。

門口貼著一些和僱傭相關的海報,進去之後也就十來平米的樣子。

進去聊了幾句才知道:原來外傭並不是已經在香港等著雇主們聘用,而是人還在自己的國家,當香港有雇主挑中她們的時候,她們才可以通過辦理一系列手續過來。

所以我當天能看的,只是她們的照片和簡介。

有一些外傭也會把簡歷同時投遞到別的地區比如台灣,所以對於她們來說,最後並不一定會香港工作,主要是看哪裡先有人選中她們。

除了主流的菲傭,現在在香港工作的還有越來越多的印傭。

我問中介,菲傭和印傭有什麼區別?

中介說其實沒有太大區別,但是印傭多數會戴黑頭巾。

因為我不太習慣著裝差異太大,平時看著難免有點彆扭,所以我的目標範圍也就縮小到菲傭,不考慮印傭。

中介知道我的主要訴求後,遞給我一些她篩選過的簡歷,告訴我:因為我的目標是帶孩子,所以幫我篩掉了一些未婚和沒有帶孩子經驗的菲傭。

畢竟這是我人生中第一個僱傭的「 員工 」,以前也沒有僱人經驗,那天心中的問題特別多。

首先是費用問題,中介會先收4500港幣左右的中介費,當我選好菲傭以後,他們就會聯繫菲傭本人,告訴她關於我的基本信息,除非她自己突然不想乾了或者被其他地區的人挑走了,一般都會同意來上班。

之後就是大概三四個月的等待與辦手續的時間,辦好手續她才能飛來香港。

所以如果想請菲傭,必須提前三四個月甚至更早,這和我一開始想像的今天定下來菲傭,下星期就能來上班是不一樣的。

是不是定下來一個菲傭就完事了呢?

不是的,菲傭每兩年就要續簽一次,續簽也要通過當初的這個中介,並繳納1850港幣費用。

也就是說,就算一直僱傭同一個人,每隔兩年也要給中介交1850港幣。

請菲傭很有運氣的成分,當天我看了好幾份簡歷,每個人的三項擅長技能都一模一樣:1.做飯 2.帶孩子 3.打掃。

我很奇怪,單單說帶孩子這項,就不可能所有人都擅長吧?中介說,差不多大家都這麼寫。

原來只是隨便寫寫的!

簡歷寫得像模板一樣,就限制了雇主對她們的了解,人品好壞,是不是真的擅長那些技能,這都是未知數。

聽我先生說,之前他家請過幾個不靠譜的菲傭。有一個起床起得比全家人還晚……

還有一個,有天我先生起床了,看見她正坐在客廳,腳放在茶几上悠哉悠哉地看電視——那畫面太美我簡直不敢想。

「 如果我請的菲傭乾了幾天我覺得不好呢? 」想到那些傳聞中的不靠譜菲傭,我擔心地問道。

中介表示,如果是菲傭的問題,他們可以負責幫我們換人,但是要收取一定的費用。

我翻閱著菲傭的資料,中介讓我慢慢看,轉身又招呼另外的客人。

我注意到陸續來的都是一些年輕夫婦,也有家裡孩子上小學的,看來能幫忙帶孩子是香港人聘用菲傭的主要目的之一。

菲傭簡介裡的基本信息包括:姓名、年齡、家庭成員、有幾個孩子、宗教、擅長的技能等等,有的貼了一寸照片,有的沒有。

通過這些,就可以初步判定她和你家庭情況的匹配程度。

我比較傾向年齡在40-45歲,感覺穩重一些,年齡比我小的我也不想要,到時候不知道是我伺候她還是她伺候我,於是我又篩掉了一些年齡過大和過小的,再篩掉了一些太胖的……(沒有身材歧視的意思,只是我先生說胖的吃得多-,-)

基礎信息量有限,所以這時候眼緣就非常重要了。

沒有照片的我先淘汰掉,因為我堅信面由心生,長得凶神惡煞的內心陰暗的概率也比較高。

就這樣,當我手裡的簡介篩選到只剩下四五份的時候,中介說:「 差不多啦? 」然後打開了電腦……

原來每個菲傭都錄了一段視頻介紹自己,並由一個人向她們提問,問的也都是雇主關心的問題。

這比看照片來得更直觀,不僅可以看到她的談吐,甚至還可以看看她英文發音如何。

我心裡感嘆這年頭沒點文化水平連傭人都當不了,菲傭都能掌握菲律賓語、英語,有的厲害的來了香港幾年廣東話也會說,比我會說的語言還多呢。

有調查顯示,幾乎100%的菲傭具備中學學歷,其中還有教育學、心理學、財會專業畢業的大學生,部分菲傭還有護士、醫師或教師執照。

我最後留下來的幾份簡歷裡,就有一個是當過老師的。

簡歷和視頻都看過之後,我手裡只剩下兩份簡歷,兩人都是四十一二歲、家裡有三四個孩子的。

一個41歲的看起來是個憨憨,介紹自己有四個漂亮女兒,視頻裡一直笑著說話,特別喜慶,不過學歷一般,大專高中的樣子。

她在台灣工作過四年,會說簡單的普通話,在視頻裡也展示了她的普通話技能:「 早安! 」「 吃了嗎! 」這對於零粵語水平的我來說是個重大利好。

正好當時我懷的也是女兒,想著她有四個女兒肯定在養女孩這方面經驗豐富。

另外一個42歲,看起來比較嚴肅,之前在沙特阿拉伯工作過,在學校還教過計算機,是大學學歷。

我先生說,她的英文明顯說得比憨憨標準,將來女兒大了英文這方面也能幫點忙。

經過一番糾結,我還是選擇了憨憨,原因只有一個,就是我希望我女兒快樂,而不是學習多麼好,英文多麼好。

再說了,我女兒從出生就要她來照顧,我希望女兒每天面對一個能呵呵傻樂的人,開心就好了,英文好不好的,那是以後的事情,我最希望她快樂。

確定了最終人選後,中介又叮囑了我一些細節。

比如,除了每月固定4000多的工資外,還要負責她吃飯,可以家裡一起做飯吃,採購和買菜的錢可以預支給她,由她記賬,花完了再管雇主要。

像我們家這種從來不開火天天叫外賣的,就需要額外每月再付她1000塊伙食費,讓她自己買菜做自己的飯,也就是其實每月她拿到的錢是5500左右。

別看就是這5000多收入,這種薪資還是遠遠高於菲律賓本土的,所以每年都有大量菲律賓人出國務工。

每年菲傭還可以回菲律賓探親幾天,這時候機票需要雇主負擔。不過機票不貴,單程400多的樣子。

另外,每週要給她們放假一天,多數香港人選擇週日給菲傭放假,所以一到週日就可以看到滿大街席地而坐的菲傭,當然雇主也可以根據自己情況選擇週一周二或者平日的任意一天給她們放假。

經過幾個月的等待,約定的日子到了,終於見到了憨憨本人!

看到她的第一反應:哇塞!看來至少身高有一米六八,這跟我當初看到她簡介裡的一米四完全不是一個概念啊!

看來,她們的簡歷有可能都是別人代填的,很多都偏離了事實。

想到她來香港這麼久不能回家,要帶多少行李?我低頭一看,她只拎著一個包,沒錯,只有一個包,別的什麼行李都沒有,比我出去郊遊一天帶的東西還少!

於是,我趕緊給她安排了毛巾、枕頭、被子等等生活必需品,我過期不要的香皂,她居然問我可不可以拿走用……我都不知道是不是應該答應她才好。

就這樣東拼西湊,她生活需要的東西也差不多都有了。

菲傭住的地方沒有特別明確的規定,有人家有專門的佣人房,有的是讓傭人和孩子睡一間房,有的會在房間裡堆雜物,睡地板睡沙發睡壁櫥睡什麼的都有,我還聽說有朋友家傭人睡在浴缸裡……

有調查顯示接近四成的佣人沒有自己的房間,不過在寸土寸金的香港這也是迫不得已的事情。

最開始幾天,我只要出去一回家,菲傭就趕緊跑過來彎腰獻上拖鞋,搞得我渾身不自在,心想這也太卑微了,她們真的是把自己定位在一個傭人,跟內地保姆趾高氣昂的樣子完全不同。

不過後來在我家遞拖鞋這項就免了,其他方面她還是十分規矩,比如吃飯自己在廚房吃,不跟我們一個桌子吃飯,偶爾在家裡涮火鍋我就會叫她過來一起吃,多數時間她不與我們同桌。

聽說多數菲傭做飯口味比較清淡,但是我很重口又特別愛吃辣的,所以菲傭來了以後沒讓她做過飯。

有一天我特別想吃米飯炒菜,於是在網上找了個菠蘿咕嚕肉的視頻叫她試試學著做,本來沒抱太大希望,但是沒想到她做得特別好,手藝和外面飯館都不相上下。

相處久了,還有一個驚喜。

當初看簡歷時,沒有太在意宗教,後來發現我家的菲傭居然和我還有我老公一樣都是基督教徒,她也感到非常驚奇,連連讚嘆太好了。

因為宗教不同難免生活上會有一些分歧,嚴重的有可能到水火不容的地步,畢竟大家信的神不同,還有什麼好講?

菲律賓女性在家庭和社會中的地位很高,很多家庭都是女人外出賺錢,老公在家睡到中午晃晃悠悠出去喝下午茶。

所以做菲傭對於她們來說也是一項光榮的職業,並不覺得低三下四。

在請菲傭這件事上,港漂們幾乎都是新手,之前也聽說過菲傭偷東西、往雇主飯菜裡吐口水的個別事件,不禁感慨遇到一個稱心如意的菲傭真是不容易。

最後,也來說說你遇到那些好的菲傭、聽說的那些奇葩的菲傭都是什麼樣的呢?

 

來源     香港體驗官

 

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