2020 年 7 月 6 日

為何台灣中部粽總讓人聯想到殺人棄屍

文:廖信忠 

台灣網上開始吵南部粽好吃還是北部粽好吃,就知道端午節快到了

兩種粽子差異在於烹調方式,北部粽糯米先蒸八分熟,然後拌醬汁包料後炒一陣,再包成粽子;而南部粽,則用生糯米和醬汁炒至六七分熟包料,再放到水里煮軟。

粽子

食材也很不同:北部粽拿蝦米、香菇、栗子等乾貨下去炒,炒得油亮且米香撲鼻,適合淋甜辣醬吃;而南部粽軟軟糯糯,帶點肥肥的五花肉片、鹹蛋黃、爛熟的花生及香菇,還要灑上花生粉及香菜,佐以甜甜的醬油膏。

基本上南部粽比較像嘉興粽,而北部粽就是台灣油飯包成粽子的形狀,所以南部粽的支持者經常嘲笑北部粽是3D油飯,是油飯的劣化版;北部粽的支持者也會諷刺南部粽軟爛又有五花肉,簡直就跟流汗的肥宅一樣噁心;這屬於台島定期出現的地圖砲

近十年,「 中部粽」 異軍突起,以PTT論壇為首的網絡酸民卻聞之色變,不敢妄加評論

粽子

中部粽學名消波塊,常見於台灣海岸,因為它的可愛三角錐型狀像粽子,也被純樸的台島人民親切稱為「 肉粽」

但為什麼消波塊最終成為台灣中部特產,令人聞之色變呢?我們必須從中部地區著名黑道人士顏清標老師開始說起了

現在被人親切地稱為「 標哥」 的顏清標老師,目前是台中大甲鎮瀾宮董事長;每年三月台灣瘋媽祖,鎮瀾宮媽祖遶境出巡,萬人空巷,他總是走在最前頭;可別看他現在一幅慈眉善目的佛樣,他年輕時,是真正刀光血影中拼殺出來的狠角色。

顏清標

草根出身的顏老師,早期以經營砂石業而發家;大家也許都知道,搞砂石建材這行的,總是與黑道分不開關係,只有人夠狠,交友夠廣,才經營得下去;標哥搞砂石發家,聞名海線;但人人都知道期間還有些盜採砂石、建築販賣海砂屋等黑歷史;他以未滿30的低齡,就已被移送至全台戒備最森嚴的綠島監獄,這皆非一般凡夫俗子乾的事。

「海線」一般汎指台灣中西部,靠海一帶鄉鎮;相對的是「 山線」 ;這原本是縱貫鐵路,到了中部苗栗一帶,分叉為「 山線」與「 海線」 ,後來則演變為地理位置的概稱

海線鉄路

但在黑道幫派的語境中,「 海線山線」 也是一種勢力範圍的代稱;​​而相對其他區域,海線」 因為靠海又多處偏鄉,遂多依靠著走私槍械以維持收入,本地出身的黑道或流氓,經常就給人一種強悍凶狠的印象。

年輕的清標老師在如此險惡環境中累積了第一桶金,就知道此人不一般;從綠島進修回來後,他深知,要悍衛他的家族,守護他的帝國,唯有向政治靠攏;他萌生了回饋鄉里的心願,投身政壇,從最基層的里長、縣議員選到省議員、立委,一步步往上爬,連戰皆捷。

海線傳統屬於黑派地區

一個人的奮鬥固然重要,但也要考慮歷史的進程;顏清標老師在上世紀90年代立下的基業,也與李登輝當時為了與國民黨外省派鬥爭,而縱容地方黑金勢力座大有關。

台灣的黑道,約略可分為都市的組織犯罪型,以及地方角頭型;前者規模較大;有分工較完善的科層組織,近年來還導入了企業文化及運作方式;比如竹聯幫、天道盟等組織;最明顯的一點是,他們比較愛穿西裝

天道盟人士

至於地方角頭,有非常強烈的地域性;早期大陸移民集團渡海台灣,每到一個開墾點就先建守護神廟;不僅是聚落中心,信仰中心,當與其它移民集團或原住民發生械鬥時,廟也是司令部;所以早期械鬥,攻破別人的村莊,一定會把廟燒了;每間「 廟」 就是一個角頭,可以想像成是一種地方勢力。

後來「 角頭」 成為地方勢力老大的代稱;慢慢的,大家發現動刀動槍不一定能解決事情,代價太大;要學會文明人的做法:調解、結盟、畫分利益把餅做大;這就須要處事圓滑,廣結善緣的人才能擔任;當然,必要時也能為地方不公平的事出頭抗爭,開幾槍突突突示威。

傳統角頭給人的印象

當一位角頭越來越多人追隨,形成一股能左右選舉的力量,便開始有政治人物或地方勢力的吸收甚至靠攏;顏清標老師就是在這種環境下茁壯起來的。

但清標老師最大的人生功業,並不是擔任立法委員,而是大甲鎮瀾宮的董事長;這座全台聞名的大廟

話說顏老師在地方勤於耕耘,地方上只要碰到難以解決的問題,都會找他幫忙調解;當年鎮瀾宮立場不同的兩派地方人士,為了董事會之爭搞得水火不容;最後,他們請了顏老師調解;調解的結果是,顏老師決定擔此重任,自己來擔任董事長,才將其中一個勢力逐出鎮瀾宮。

標哥永遠站在第一排

如前所述的歷史原因,在台灣,地方勢力、宗教、政治總是被捆綁在一起;大甲鎮瀾宮應當屬於全台知名度最高的媽祖宮廟,每年遶境十數万人跟隨,那是一股龐大的宗教力量,也涉及了至少30億商機,連總統都要到場致意;顏清標老師做為董事長,一言九鼎,能夠擺平各方利益,黑白兩道神仙妖魔都要敬他三分。

顏老師積極回饋鄉里,廣結善緣,以和為貴,洗白成功,一時之間,大家都忘了他是黑道出身,那凶狠的一面。

標哥我可是很兇的喔

2010年,顏清標老師的次子顏仁賢疑似因停車糾紛與一位綽號」阿南仔」 的黑道人士發生衝突,阿南仔打傷顏仁賢;事後阿南仔請出中南部大哥級人物致歉,但情勢仍然暗潮洶湧,劍拔弩張,黑道火拼一觸即發,全台關注。

但這件事結局更離奇,不久後,「 阿南仔」 遭槍殺身亡;清標老師一度被懷疑與此事件有關,但缺乏具體事證不了了之。

而在民間傳說中又有另一個版本:「 阿南仔」人間蒸發,最後被發在海邊的消波塊中。

從此,消波塊就成了「 中部粽」 的代名詞。每得罪標哥一次,標哥就捐出一枚消波塊,丟進台中港裡

即使是大無畏的PTT網絡酸民鍵盤俠,提及顏氏家族時,也多有收斂;只要有關顏家的話題,下面回复永遠都是這種畫風

消波塊無懼風雨鎮守著台灣中部的海岸線,衍生出的梗,比如「 海景第一排」 ;張惠妹的《聽海》「 聽…..海哭的聲音」 ,指的也是被制成消波塊。

台灣最美的風景是人

台灣的法律,必要的時候還是有些用處的;顏清標老師在擔任兩任八年的立法委員後,2012年底,被以貪污罪判處3年6個月;隔年初,又因因犯槍砲、教唆頂替、喝花酒報公賬3案入監服刑,應合併入監執行七年,扣除已執行部分,服刑約三年三月;但實際僅進修了1年3個月後獲假釋出來了。

而在此期間,顏清標老師的大兒子:顏寬恆老師,為父親討公道,臨危受命代父出征,參與了原選區的立法委員補選;結果仍順利當選,繼承了父親的政治地盤

顏寬恆老師

「 消波塊」這種帶著禁忌色彩的傳說,可能源自於日本黑道的都市傳說:得罪了黑道,會被丟進鐵皮筒中灌入水泥,然後丟進東京灣里

「日刊SPA」2013有過一則報導:在2012年兵庫縣發生一系列的殺人棄屍案,有66歲女性的屍體,被發現遭棄置在鐵皮筒中,並且灌入水泥;記者針對這樣的暴力裝置,特別訪問了專業的黑道人士B氏的說法:

「其實咱們專業的不會這樣做的!把人灌水泥這種方式,真的是業餘人士的想像,因為灌了水泥以後,當屍體腐壞產生大量氣體,水泥塊就會出現裂痕,就很容易露出馬腳。」

B氏表示,真正專業的方式「 找到可以信賴的砂石瀝青業者,把屍體投入攝氏3000度的瀝青原料中攪拌,這樣骨頭和肉都會化為灰燼,就算警察來把瀝青翻開,DNA也破壞到驗不出東西來了。」

總有不怕死的記者想搞事,問起了消波塊的事,第一次被問及此事,寬恆委員顯得有些尷尬:「 我覺得,太、太、太……怎麼講,我們不得不欽佩他們(網民)的想像力….」

然而同時身兼瀝青公會理事長的寬恆委員也不忘補上一句:「 我有在上PTT」
(PS:他爸爸標哥是瀝青公會名譽理事長)

就如北部粽的靈魂是香菇蝦米豬肉;南部粽的靈魂是花生及三層肉;對此,寬恆委員似乎有些不以為然,他認為中部粽更重要的是包著滿滿的人味… .啊不!人情味

對於寬恆委員的貼文,我們很容易理解為,其他地方的粽子沒靈魂,只有中部粽裡有靈魂

消波塊圖片輸入人臉識別網站的結果

2019年,遠離江湖的標哥退休後,精神生活益發豐富,自創水餃品牌「標太郎」;再創事業第二春,得到最挑剔的網民一致口交稱讚

標哥為了給新品牌作廣告,親自擔任代言人,示範如何斷腳筋;但從視屏裡可見到,標哥似乎對這門江湖技術有些生疏了。

標太郎水餃,顏選食材,值得信賴;堅持豬肉製成,千萬不要相信網絡謠言;最好別問這謠言指的啥。

消波塊或水餃,已經成了台灣網上一個知名的梗;對此,寬恆委員也不生氣,從善如流,索性推出周邊商品:消波塊抱枕

也名正言順地推出消波塊手辦,畢竟沒有人比他們家族更有資格推出這樣的周邊產品。

去年底國民黨主席朱立倫,為了輔選顏寬恆競選連任,兩人拍了一部MV,翻唱了《聽海》,兩人坐在消波塊上深情對唱,可說是寬恆老師的封神之作。

請欣賞男男魔性對唱

總有人不知死活想要挑戰顏家,這一回合挑戰者是基進側翼黨的陳柏惟,是一位以前沒人聽過的政治新手

挑釁味十足的廣告

陳柏惟東施效顰,也推出自己版本的《聽海》

然而在2020年初的大選,跌破眾人眼鏡,他最終打敗寬恆委員,結束了顏家對本地20年的統治;但在勝選之夜中,陳柏惟的表情中看不到任何喜悅之情,甚至帶了些恐懼。

 

每個人都知道陳委員心裡的苦,但沒有人敢說出來。

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