為何台灣中部粽總讓人聯想到殺人棄屍

文：廖信忠 

當臺灣網上開始吵南部粽好吃還是北部粽好吃，就知道端午節快到了

兩種粽子差異在於烹調方式，北部粽糯米先蒸八分熟，然後拌醬汁包料後炒一陣，再包成粽子；而南部粽，則用生糯米和醬汁炒至六七分熟包料，再放到水裡煮軟。

食材也很不同：北部粽拿蝦米、香菇、栗子等乾貨下去炒，炒得油亮且米香撲鼻，適合淋甜辣醬吃；而南部粽軟軟糯糯，帶點肥肥的五花肉片、鹹蛋黃、爛熟的花生及香菇，還要灑上花生粉及香菜，佐以甜甜的醬油膏。

基本上南部粽比較像嘉興粽，而北部粽就是臺灣油飯包成粽子的形狀，所以南部粽的支持者經常嘲笑北部粽是3D油飯，是油飯的劣化版；北部粽的支持者也會諷刺南部粽軟爛又有五花肉，簡直就跟流汗的肥宅一樣噁心；這屬於臺島定期出現的地圖砲

近十年，「 中部粽」 異軍突起，以PTT論壇為首的網絡酸民卻聞之色變，不敢妄加評論

中部粽學名消波塊，常見於臺灣海岸，因為它的可愛三角錐型狀像粽子，也被純樸的臺島人民親切稱為「 肉粽」

但為什麼消波塊最終成為臺灣中部特產，令人聞之色變呢？我們必須從中部地區著名黑道人士顏清標老師開始說起了

現在被人親切地稱為「 標哥」 的顏清標老師，目前是臺中大甲鎮瀾宮董事長；每年三月臺灣瘋媽祖，鎮瀾宮媽祖遶境出巡，萬人空巷，他總是走在最前頭；可別看他現在一幅慈眉善目的佛樣，他年輕時，是真正刀光血影中拼殺出來的狠角色。

顏清標

草根出身的顏老師，早期以經營砂石業而發家；大家也許都知道，搞砂石建材這行的，總是與黑道分不開關係，只有人夠狠，交友夠廣，才經營得下去；標哥搞砂石發家，聞名海線；但人人都知道期間還有些盜採砂石、建築販賣海砂屋等黑歷史；他以未滿30的低齡，就已被移送至全臺戒備最森嚴的綠島監獄，這皆非一般凡夫俗子乾的事。

「海線」一般汎指臺灣中西部，靠海一帶鄉鎮；相對的是「 山線」 ；這原本是縱貫鐵路，到了中部苗栗一帶，分叉為「 山線」與「 海線」 ，後來則演變為地理位置的概稱

海線鉄路

但在黑道幫派的語境中，「 海線 」、「 山線」 也是一種勢力範圍的代稱；​​而相對其他區域，「 海線」 因為靠海又多處偏鄉，遂多依靠著走私槍械以維持收入，本地出身的黑道或流氓，經常就給人一種強悍兇狠的印象。

年輕的清標老師在如此險惡環境中累積了第一桶金，就知道此人不一般；從綠島進修回來後，他深知，要悍衛他的家族，守護他的帝國，唯有向政治靠攏；他萌生了回饋鄉裡的心願，投身政壇，從最基層的裡長、縣議員選到省議員、立委，一步步往上爬，連戰皆捷。

海線傳統屬於黑派地區

一個人的奮鬥固然重要，但也要考慮歷史的進程；顏清標老師在上世紀90年代立下的基業，也與李登輝當時為了與國民黨外省派鬥爭，而縱容地方黑金勢力座大有關。

臺灣的黑道，約略可分為都市的組織犯罪型，以及地方角頭型；前者規糢較大；有分工較完善的科層組織，近年來還導入了企業文化及運作方式；比如竹聯幫、天道盟等組織；最明顯的一點是，他們比較愛穿西裝

天道盟人士

至於地方角頭，有非常強烈的地域性；早期大陸移民集團渡海臺灣，每到一個開墾點就先建守護神廟；不僅是聚落中心，信仰中心，當與其它移民集團或原住民發生械鬥時，廟也是司令部；所以早期械鬥，攻破別人的邨莊，一定會把廟燒了；每間「 廟」 就是一個角頭，可以想像成是一種地方勢力。

後來「 角頭」 成為地方勢力老大的代稱；慢慢的，大家發現動刀動槍不一定能解決事情，代價太大；要學會文明人的做法：調解、結盟、畫分利益把餅做大；這就須要處事圓滑，廣結善緣的人才能擔任；當然，必要時也能為地方不公平的事出頭抗爭，開幾槍突突突示威。

傳統角頭給人的印象

當一位角頭越來越多人追隨，形成一股能左右選舉的力量，便開始有政治人物或地方勢力的吸收甚至靠攏；顏清標老師就是在這種環境下茁壯起來的。

但清標老師最大的人生功業，並不是擔任立法委員，而是大甲鎮瀾宮的董事長；這座全臺聞名的大廟

話說顏老師在地方勤於耕耘，地方上只要碰到難以解決的問題，都會找他幫忙調解；當年鎮瀾宮立場不同的兩派地方人士，為了董事會之爭搞得水火不容；最後，他們請了顏老師調解；調解的結果是，顏老師決定擔此重任，自己來擔任董事長，才將其中一個勢力逐出鎮瀾宮。

標哥永遠站在第一排

如前所述的歷史原因，在臺灣，地方勢力、宗教、政治總是被捆綁在一起；大甲鎮瀾宮應當屬於全臺知名度最高的媽祖宮廟，每年遶境十數萬人跟隨，那是一股龐大的宗教力量，也涉及了至少30億商機，連總統都要到場致意；顏清標老師做為董事長，一言九鼎，能夠擺平各方利益，黑白兩道神仙妖魔都要敬他三分。

顏老師積極回饋鄉裡，廣結善緣，以和為貴，洗白成功，一時之間，大家都忘了他是黑道出身，那兇狠的一面。

標哥我可是很兇的喔

2010年，顏清標老師的次子顏仁賢疑似因停車糾紛與一位綽號」阿南仔」 的黑道人士發生衝突，阿南仔打傷顏仁賢；事後阿南仔請出中南部大哥級人物致歉，但情勢仍然暗潮洶湧，劍拔弩張，黑道火拼一觸即發，全臺關註。

但這件事結局更離奇，不久後，「 阿南仔」 遭槍殺身亡；清標老師一度被懷疑與此事件有關，但缺乏具體事證不了了之。

而在民間傳說中又有另一個版本：「 阿南仔」人間蒸發，最後被發在海邊的消波塊中。

從此，消波塊就成了「 中部粽」 的代名詞。每得罪標哥一次，標哥就捐出一枚消波塊，丟進臺中港裡

即使是大無畏的PTT網絡酸民鍵盤俠，提及顏氏家族時，也多有收斂；只要有關顏家的話題，下面回覆永遠都是這種畫風

消波塊無懼風雨鎮守著臺灣中部的海岸線，衍生出的梗，比如「 海景第一排」 ；張惠妹的《聽海》「 聽…..海哭的聲音」 ，指的也是被制成消波塊。

臺灣最美的風景是人

臺灣的法律，必要的時候還是有些用處的；顏清標老師在擔任兩任八年的立法委員後，2012年底，被以貪污罪判處3年6個月；隔年初，又因因犯槍砲、教唆頂替、喝花酒報公賬3案入監服刑，應合併入監執行七年，扣除已執行部分，服刑約三年三月；但實際僅進修了1年3個月後獲假釋出來了。

而在此期間，顏清標老師的大兒子：顏寬恆老師，為父親討公道，臨危受命代父出徵，參與了原選區的立法委員補選；結果仍順利當選，繼承了父親的政治地盤

顏寬恆老師

「 消波塊」這種帶著禁忌色彩的傳說，可能源自於日本黑道的都市傳說：得罪了黑道，會被丟進鐵皮筒中灌入水泥，然後丟進東京灣裡

「日刊SPA」2013有過一則報導：在2012年兵庫縣發生一系列的殺人棄屍案，有66歲女性的屍體，被發現遭棄置在鐵皮筒中，並且灌入水泥；記者針對這樣的暴力裝置，特別訪問了專業的黑道人士B氏的說法：

「其實咱們專業的不會這樣做的！把人灌水泥這種方式，真的是業餘人士的想像，因為灌了水泥以後，當屍體腐壞產生大量氣體，水泥塊就會出現裂痕，就很容易露出馬腳。」

B氏表示，真正專業的方式「 找到可以信賴的砂石瀝青業者，把屍體投入攝氏3000度的瀝青原料中攪拌，這樣骨頭和肉都會化為灰燼，就算警察來把瀝青翻開，DNA也破壞到驗不出東西來了。」

總有不怕死的記者想搞事，問起了消波塊的事，第一次被問及此事，寬恆委員顯得有些尷尬：「 我覺得，太、太、太……怎麼講，我們不得不欽佩他們(網民)的想像力….」

然而同時身兼瀝青公會理事長的寬恆委員也不忘補上一句：「 我有在上PTT」
(PS:他爸爸標哥是瀝青公會名譽理事長)

就如北部粽的靈魂是香菇蝦米豬肉；南部粽的靈魂是花生及三層肉；對此，寬恆委員似乎有些不以為然，他認為中部粽更重要的是包著滿滿的人味… .啊不！人情味

對於寬恆委員的貼文，我們很容易理解為，其他地方的粽子沒靈魂，只有中部粽裡有靈魂

消波塊圖片輸入人臉識別網站的結果

2019年，遠離江湖的標哥退休後，精神生活益發豐富，自創水餃品牌「標太郎」；再創事業第二春，得到最挑剔的網民一致口交稱讚

標哥為了給新品牌作廣告，親自擔任代言人，示範如何斷腳筋；但從視屏裡可見到，標哥似乎對這門江湖技術有些生疏了。

標太郎水餃，顏選食材，值得信賴；堅持豬肉製成，千萬不要相信網絡謠言；最好別問這謠言指的啥。

消波塊或水餃，已經成了臺灣網上一個知名的梗；對此，寬恆委員也不生氣，從善如流，索性推出周邊商品：消波塊抱枕

也名正言順地推出消波塊手辦，畢竟沒有人比他們家族更有資格推出這樣的周邊產品。

去年底國民黨主席朱立倫，為了輔選顏寬恆競選連任，兩人拍了一部MV，翻唱了《聽海》，兩人坐在消波塊上深情對唱，可說是寬恆老師的封神之作。

請欣賞男男魔性對唱

總有人不知死活想要挑戰顏家，這一回合挑戰者是基進側翼黨的陳柏惟，是一位以前沒人聽過的政治新手

挑釁味十足的廣告

陳柏惟東施效顰，也推出自己版本的《聽海》

然而在2020年初的大選，跌破眾人眼鏡，他最終打敗寬恆委員，結束了顏家對本地20年的統治；但在勝選之夜中，陳柏惟的表情中看不到任何喜悅之情，甚至帶了些恐懼。

每個人都知道陳委員心裡的苦，但沒有人敢說出來。