寒氣來襲,您有一份保暖指南等待查收

保暖指南

文:薇薇安

清 髡殘《山水四景之冬》 大英博物館藏

「狂風攜凜至,葉漫徑染黃。」一轉眼,秋天過去了,凜冬將至,穿甚麼衣物禦寒成了頭等大事。不妨看一看機智的古人們是如何保暖的?

最薄冬衣·紙裘

甚麼?你以為古人的冬天是如李白筆下所寫「五花馬、千金裘,呼兒將出換美酒」,充斥著美酒、佳餚、貂皮、狐裘……那只是有錢人們營造出來的錯覺,實際上,在棉花普及之前,大多數人穿的是紙裘。

「紙裘」,顧名思義,它是用楮、籐紙等紙張制作而成的衣物,自魏晉出現,至唐宋時期開始大規糢在民間流行。

楮紙

據史料記載,「人悉以紙為衣,或有衣經者」,「方冽寒,人皆連紙褫書為裳褕」。當時貧苦百姓遭受戰爭,流離失所,由於沒有布衣,便就地取材,制作紙衣禦寒。紙原料成本低,容易獲取,故能大範圍普及。明 吳偉《流民圖》(局部) 大英博物館

不僅民眾青睞紙衣,還有一類人喜歡穿紙衣,便是僧侶。唐代陸長源《辨疑志》中記載的「紙衣禪師」,平日裡就不著布絲,而是喜歡穿上紙衣,悠然自在地游走。還有一位「紙衣和尚」,也是不衣絲棉,常服紙衣。

時及宋代,除了普通百姓和修道僧侶,文人也加入了「穿紙衣」的行列。陸游曾作詩雲「掃園收槲葉,掊地甃塼爐。幸有藜烹粥,何慚紙作襦。」在一個蕭瑟的寒夜,詩人獨掃枯葉,挖土做爐,刨一點藜草充饑,裁一件紙衣保暖。

宋代之後,紙衣漸漸退出历史舞臺,但是,那潔白輕軟的紙衣,曾在無數寒夜為窘迫的人們,抵擋過風霜雨露,增添一絲溫暖。

雨天絕配·簑衣

古代冬天有多冷?大概可以用唐代詩人岑參的一句詩句形容「瀚海闌幹百丈冰,愁雲慘淡萬裡凝。」在那個沒有暖氣的年代,北風席卷大地,冰凍萬裡,如若再遭遇雨雪侵襲,出行舉步維艱。

然而,只需要一件「簑衣」,便能實現柳宗元所說的「孤舟簑笠翁,獨釣寒江雪」。這究竟是何等禦寒神器?五代十國 佚名 《雪漁圖》 臺北故宮博物院藏

早在詩經中,就有了簑衣的影子。《詩·小雅·無羊》中寫道「爾牧來思,何簑何笠」。(你的牧人來了,戴著簑衣和鬥笠。)它最早由簑草編織而成,這類植物表面光滑,有較好的防水性。後來簑草被棕麻代替,在防水的同時,能夠擋風遮雨,保暖功效更為顯著。

簑衣樣式

古代簑衣一般分上衣與下擺兩個部分:上衣頗像古代婦女穿的坎肩,圓領口,對開襟,兩翼略向上翹;下擺較為蓬松,上窄下寬,整體形狀猶如蝴蝶。江上獨釣的老翁,因穿著這件保暖的簑衣,而抵禦了呼嘯而過的狂風,自如地垂釣。南宋 馬和之《秋江獨釣圖》

古人們對簑衣的喜愛,可謂溢於言表。

唐代李欣《漁父歌》雲:「白頭何老人,簑笠蔽其身,避世常不仕,釣魚清江濱」;宋朝《爾雅翼》道:「襏襫以莎草為之,今人作笠,亦多編筍皮及箬葉為之;其臺為衣,編之若甲,毿毿而垂,故雨順註而下。」

漁民們頭戴青箬笠,身穿綠簑衣,「斜風細雨不須歸。」蘇東坡陶醉於江南煙雨,只願「一簑煙雨任平生」。就連《紅樓夢》中的寶玉小可愛,都要「上戴著大箬笠,身上披著簑衣」才肯出門……《紅樓夢》劇照

在宋代油紙傘出現以前,人們冬季雨天出行最依賴的便是簑衣。想象一下:在一個天寒地凍的日子裡,系上一件厚實的簑衣,再搭配上一頂鬥笠,冒著綿綿的雨,泛舟湖上……那不正是「既有溫度,又有風度」的最佳詮釋嗎?

逢考必備·麻衣

比起貴族最愛的綾羅綢緞,古代普通百姓們更常穿的是「粗布麻衣」。所謂「麻衣」,便是由苧麻纖維編制而成的布衣,其沒有華麗的彩飾,且衣料厚重,收腰束腹。在冬季穿起來,密不透風。

不過,還有一類人尤愛麻衣,那便是古代讀書求官的士人。唐末牛希濟在《薦士論》中描寫了一個場景: 「郡國所送,群眾千萬,孟冬之月,集於京師,麻衣如雪,紛然滿於九衢。」每年冬季開科之時,舉子們便齊聚京城,一時「麻衣如雪」。明 仇英《觀榜圖卷》(局部) 臺北故宮博物院藏

這裡的麻衣如雪,便是指那些穿著麻衣的考生。他們多出身貧寒門第,在寒冷蕭瑟的冬天,起早貪黑,往衣袍外面罩上一件麻衣,便馬不停蹄地赴京趕考。在唐朝,麻衣被視作應試舉子的標志,從他們被州府舉薦的那一刻起,便與麻衣「形影不離」。

有一位名叫宋濟的進士,天天穿著麻衣,卻屢次落第。別人就譏諷他: 「白袍何紛紛?」宋濟鬥志昂揚地回應道:「為朱袍紫袍紛紛耳! 」(我穿著麻衣,苦讀詩書,為的就是有朝一日,能穿上有品階、有顏色的官服。)明 唐寅 《十才子圖 (傳) 》(局部) 普林斯頓大學博物館藏

麻衣色偏黃白,在唐朝服色品階中屬最低,人們稱這些舉子為「白衣公卿」「一品白衫」,一旦他們高中,便能立即脫去麻衣,穿上高級的官服。如若他們屢考不中,人們便會衊稱他們是「老麻衣」,名妓王蘇蘇曾嘲笑李標為「羸童瘦馬老麻衣」。北宋 李成 《寒林騎驢圖 (傳)》(局部)大都會藝術博物館藏

在古代,麻衣不僅是尋常冬衣,更是萬千考生們內心希望的一種寄托。那些及第進士穿過的麻衣,被其他落第者或待考者視為吉祥物。說不定,在無數個寒夜,他們曾對著一件麻衣莊重地跪拜祈禱:求求,快讓我通過考試吧……

貴族格調·鬥篷

冬至雪落,大觀園內的眾姐妹們也「爭奇鬥豔」起來。

「只見寶琴來了,披著一領鬥篷,金翠輝煌。」「探春圍著大紅猩猩氈鬥篷,戴著觀音兜」,又「遠遠見賈母圍了大鬥篷,戴著灰鼠暖兜,坐著小竹轎……擁轎而來。」寶玉也不甘示弱,「見外面下雪,便要人去取鬥篷」,一條大紅猩氈披在身上,襯著雪景,美不可言。清 孫溫繪《紅樓夢》

在清朝,鬥篷是富貴人家的禦寒首選。其實早在晉朝,就有了鬥篷的雛形——「鶴氅」。它是由鶴羽制成的較為寬松的對襟外衣,腰處有一根束帶。明朝,鬥篷又稱「月衣」,《長物志》中將其描述為「鋪地如月,披之則如鶴氅。」

到了清代,鬥篷大規糢流行起來。它穿戴後的廓形像一個倒扣古鐘,所以又稱其為「一口鐘,一裹圓」。無論男女老少,在冬天出門皆喜披著鬥篷。這些鬥篷的形制各異,有的鑲金繡花,有的內襯皮毛,顏色不勝枚舉。清 華嵒《天山積雪圖》(局部) 故宮博物院藏

如《紅樓幻夢》中提及的,「翠蘭泥鬥篷」「著綠泥鬥篷」「玫瑰紫哈喇鬥篷」,清人鄒韜《海上塵天影》中著墨描寫的「鵝黃縐紗粉紅邊小狐皮鬥篷」「秋香色地、桂杏連玄湖當大鬥篷」,以及《花月痕》中的「採秋披件大紅哆羅呢的鬥篷」。鬥篷的材質,從羽紗、哆羅到珍貴的動物皮草,無奇不有。清 冷枚《探梅圖》 旅順博物館藏

天寒地凍的日子裡,披上鬥篷,搭配上一頂風帽,打一把青綢油傘 ,緩步走在白雪覆蓋的小道上,便是冬日裡一道最靚麗的風景。不過,也得有錢才行!

參考文獻

苑媛《清代鬥篷探微》

楊吉元《簑衣·鬥笠》

馬未都《簑衣》

李丹婕《「麻衣」與晚唐進士文化》

王曦、梁惠娥《我國古代紙衣的历史淵源及發展》

來源:博物館丨看展覽

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