千萬別跟南方人買菜

買菜

有什麼辦法能讓北方菜市場老闆看到南方老闆周到的服務,又不會發現是我說的呢?

最近,一場「南方菜市場服務」的討論登上了熱搜。

千萬別跟南方人買菜
圖片|微博截圖

點燃這場南北差異的「導火線」,是一條視頻。

視頻裡,一個北方人在南方菜市場買菜。

他發現,在南方買菜,買雞爪幫你去指甲;

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圖片|騰訊視頻截圖@藝起鋼琴教學

買雞腿可以給你剔骨;

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圖片|騰訊視頻截圖@藝起鋼琴教學

魚不但能刨鱗片,還能幫你切片。

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圖片|騰訊視頻截圖@藝起鋼琴教學

看到南方老闆如此貼心的一條龍服務,北方朋友似乎發現了新大陸:

本北方人大開眼界!

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圖片|豆瓣截圖

對於南方老闆把客戶當公主寵的行為,北方朋友除了羨慕,還是羨慕。

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圖片|微博截圖

畢竟,在南方買一個土豆,商家能給你削皮。

而在北方買一個土豆,商家能削你皮。

看到北方朋友大開眼界,南方朋友也表示很震驚:

原來不是全國的菜市場都這樣啊?

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圖片|微博截圖

這一反問,無疑又在北方朋友的傷口上狂妄地撒鹽。

於是,南北方買菜差異的討論又如火如荼地開始了。

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圖片|破越叔叔-攝

01 

 南方菜市場,公主王子養成地 

在南方買菜,你負責貌美如花,老闆負責服務到家。

買蝦,給你一隻一隻去蝦線。

買五塊錢的肉,也能切絲。

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圖片|騰訊視頻截圖@一明天不剪輯

買魚,不但給你殺好掏乾淨內臟,刨鱗片,還能幫你精準切片。

如何精準呢?

當老闆問你今晚煮什麼魚的時候,絕對不是跟你閒聊。

你煮紅燒魚,他切大塊兒; 

你煮水煮魚,他切薄片兒; 

你煮酸菜魚,他切厚片兒。

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圖片|微博截圖

最後,還不忘幫你抹好鹽,魚肚裡放一把薑絲,再給你送幾把蔥。

北方朋友看到這一幕,只想說:

北方老闆幫我把魚敲暈,已經是仁至義盡了。

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圖片|微博截圖

南方朋友跳出來,補了一刀:

作為南方人,一直以為全國菜市場都是這麼服務的。

這一刀,無疑是在北方朋友的胸口上狂妄地撒鹽。

繼續「撒鹽」吧。

在南方,買牛肉,一樣精準切肉! 

你涮火鍋,切絲,還送你一大袋芹菜粒。 

你煮芥藍,選個合適部位,切厚點!

肉切絲,魚送蔥只是小場面。

你永遠不知道,南方老闆為了哄你多下廚,做個賢妻良母和賢夫良爹有多努力!

買胡蘿蔔,給你切絲!

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圖片|騰訊視頻截圖@一明天不剪輯

買冬瓜、萵苣、山藥、土豆,幫你削皮切片切塊!

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圖片|騰訊視頻截圖@一明天不剪輯

買一個土豆也給削!

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圖片|騰訊視頻截圖@一明天不剪輯

沒有對比就沒有傷害。

在南方,板栗和馬蹄,給你剝皮!

玉米,給你剝成一粒一粒的!

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圖片|在銀河游泳218236-攝

有空的話,不是在他店買的東西也幫你削皮切片剝粒!

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圖片|騰訊視頻截圖@對無果而終的愛情

有朋友說,以前看電視劇,劇裡的人做飯要在廚房殺魚剁雞鴨。

他還納悶,菜市場不是都幫忙弄好的嗎?還以為是為了劇情需要。

現在看起來,這服務確實不是全國統一的。

如果看到南方朋友不太會處理食材,麻煩體諒一下他,都是菜市場老闆們給寵的!

看到這裡,我的北方朋友苦笑著說:

我敢讓老闆剝粒,老闆就敢剝了我,參考以下方式。

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圖片|微博截圖

當然,有的北方老闆還是很溫柔的,他會說:我再幫你燉好唄?

聽到這話,南方朋友又耿直地跳出來了:

我的南方老闆真的會幫我燉的!如果他帶鍋出門的話。

02 

 南方菜市場,廚房小白速成班 

在南方菜市場,不會賣菜的廚師不是一個好老師。

「靚仔,今晚煮咩啊?」

你想做荔枝肉。

老闆會幫你挑一塊最適合的豬部位。

看你的臉,像足了第一次做荔枝肉的樣子。

老闆一邊幫你犀利切肉,一邊苦口婆心: 

用鹽巴蚝油醃一下肉。 

用雞蛋清抓一抓。

放地瓜粉或者油炸粉,再加一點蘇打粉,拿去炸,很好吃。

最後,他還會告訴你醬料怎麼做!

而你,只是買了7塊錢豬肉,何德何能聽一節烹飪課!

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圖片|和氣生菜-攝

買豬肉,不知道賣哪個部位。

老闆問你炒菜還是煲湯。

你說煲湯。

老闆會說,那給你挑嫩點的,不會柴。

那寵溺的語氣,像極了老母親,單身一族們差點哭著喊媽媽了。

教你做菜只是小場面,老闆生怕你聽不懂,直接幫你做了。

買扇貝,老闆幫你處理乾淨,加蒜蓉加辣椒粒加蔥花,就差你拿回家直接蒸了。

你只剩下四樣活兒:拎回家,開火,放鍋裡,等吃。

在北方,我要是提這要求,下場請參考:魯智深拳打鎮關西片段。

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圖片|樂作Lezuo-攝

03 

 南方菜市場,精緻生活地 

每年夏天,北方朋友都會給我直播「如何用嘴啃甘蔗皮」。

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圖片|微信@爆笑榜姐

在南方的我,都會樂此不疲地給他發一張老闆削好皮切好塊的甘蔗照片。

然後他就會流下兩行辛酸淚,心疼著啃甘蔗皮啃出血的牙齒。

在南方,你買水果,能不動手,老闆絕不讓你動手。

買甘蔗,老闆切成塊,放盒子裡,你邊逛街邊吃。

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你還嫌麻煩,直接幫你榨成甘蔗汁。

買西瓜,你只買八分之一,就賣你八分之一。

千萬別跟南方人買菜圖片|微博截圖

切成一塊一塊兒,裝盒子裡,撒梅粉,給牙籤,拎著吃,

八分之一西瓜錢,老闆活全乾了,就差幫你擠出西瓜籽了。

買芒果,還是可以切塊,裝盒,撒梅粉;

千萬別跟南方人買菜

圖片|《城市中心的菜市場》劇照

最絕的是,老闆還能幫你擺盤,拍出很高大上照片的那種水果盤。

更絕的來了,買柚子,送剝皮抽絲裝保鮮膜!你撕開就能吃了,完全不用上手。

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圖片|冷笑話精選

你撒一下嬌,還能送你幾個袋子當手套!

這服務,對於北方朋友來說,跟買火龍果除籽一樣一樣的。

你要想享受這精緻的服務,其實不用花很多錢。

買一顆芒果,給你削;

買八分之一甘蔗,也給你削;

買一個聖女果,賣給你。

圖片|伊麗莎白骨精啊-攝

就算你只買一個車厘子,也能賣,還送你袋子……

千萬別跟南方人買菜圖片|表演過度鑑賞-攝

看到這裡,北方朋友們此時只想買一本書,這本書的名字叫:論如何偷南方老闆?

畢竟,在北方,你敢買兩根芹菜,老闆就敢直接說:拿走吧,不要錢了。

前提是,你要承受老闆無意識下做出的嫌棄小眼神。

你敢買兩根小辣椒,老闆就會送你一句口頭禪:送你了,還沒我一個袋子值錢呢。

北方老闆就是這麼豪氣沖天!畢竟下一位顧客準備買100斤白菜呢!兩根小辣椒算什麼!

開玩笑說一句,如果說南方菜場老闆是一個精緻的霸道總裁,那麼北方老闆就是霸氣的「鋼鐵直男」。

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圖片|Kawei™-攝

04 

其實,南北菜市場之爭早就不是一天兩天的事兒。

三年前,南方網友無意中的一段話成了導火線:

北方朋友頭一次去南方菜市場,目睹我全部就買了一根胡蘿蔔、一隻番茄和一小把豆芽時,臉上一瞬間浮出了震驚、難以置信和害怕的複雜表情,後來沉默地陪我走回家,才開口說:「剛才我以為老闆會拍桌子削你。」

從那一天,北方朋友才知道:

北方買蔥一捆一捆的,南方買蔥可以一根一根的;

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圖片|①自然卷0519-攝 ②陳勝ReneChan-攝

北方買菜一車一車的,南方買菜可以一顆一顆的;

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圖片|①太原武強-攝 ②yaniini-攝

北方買瓜一袋一袋的,南方買瓜可以一片一片的;

北方買排骨一扇一扇的,南方買排骨可以一根一根的;

北方買蛋兩打兩打的,南方買蛋可以一顆一顆的;

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圖片|微博截圖

總而言之,南方人買菜買一「頓」,北方人買菜買一「噸」。

關於這些爭論,歸根到底都是因為氣候。

南方潮濕,東西容易變質,不能買多;

北方涼爽乾燥,冬天下雪太冷,囤菜囤糧,心裡不慌。

南方人羨慕北方人的豪邁大氣,北方人也羨慕著南方人的精緻。

各有各的好,過得舒服自在最在理。

南北方菜市場的煙火氣,蘿蔔青菜,各有所愛。

道理大家都懂,大家吃好喝好就好,我只想幫北方朋友問一句:

有什麼辦法能讓北方菜市場老闆看到南方老闆周到的服務,又不會發現是我說的呢?

拜託大家了。

千萬別跟南方人買菜
圖片|Dara.Zhang-攝

參考資料:

微博話題:#南方菜市場的服務太到位了#

微博@天秀bot

來源:國館(ID:guoguan5000)

 

 

 

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