在國外賣麻辣燙有多賺錢？

文：冉小妹

太氣憤了！

竟然現在才知道這個新聞！！

7月，位於南韓的一家麻辣燙店主慘遭網暴，只因沒有滿足客人「不要麻辣」的奇葩要求。

客人在帖子中抱怨：明明備註了不要麻辣卻被老板無視了，仍然送來了辣的麻辣燙！

因為這篇帖子，麻辣燙店慘遭網暴，店鋪評分直降1星。

要命了，中國麻辣燙在國外竟然因為做不到「不麻不辣」而被噴？

是路過的魚豆腐、牛肉丸、蟹棒看了都覺得無語的程度。真有你的，南韓網友。

接下來，更魔幻的事情發生了……

沒想到的是，率先出徵為麻辣燙正名的不是咱們娘家人，竟是日本網友。

聞訊趕來的日本網友紛紛在評論區嗆聲：不要麻、不要辣，感情您就吃個燙？

一

被噴上熱搜、粉絲應援反黑、連夜刷數據打call……這個場面，真的很難相信正主竟是一碗麻辣燙？

的確，麻辣燙如今在海外的人氣，與國內不遑多讓。

甭管東京還是首爾，即便在最繁華的商業街也能找到楊國福、張亮麻辣燙的身影。

這場景，不說誰能想到是日本？

因疫情滯留國外、苦黑暗料理久矣的老饕，也能被一碗正宗的麻辣燙慰藉鄉愁。

但吃上這一頓顯然並不輕松。沒錯，外國客人太多，咱得先等位。

「一天不吃就好像毒癮發作一樣，要死了」。

在一篇關於麻辣燙的帖子中，有外國網友如此自我打趣。

來自不同國家口味各異的人們，此刻在麻辣燙面前達成了驚人的一致，紛紛表示對這個來自東方的神祕食物上了頭。

「不是一周吃一次，是一周除去一天，其他時間都在吃」。

在油管隨手輸入麻辣燙tag，就能感受到來自海外博主們的幹飯熱情。

不少明星也拜倒在麻辣燙攻勢下，自願成為帶貨kol。

對老公都談之甚少的石原裡美，在節目中連連對麻辣燙進行隔空告白，直呼每周必點！

節目播出後，一大波粉絲被麻辣燙強勢種草，一度導致麻辣燙官網崩潰。

但檢驗某事物的人氣與否，根本標準早已不在於流量，而在於南抄縣人民有沒有來偷。

當在直播間刷到南韓網友評論「麻辣燙，只有南韓才有的吧？」的那一刻，我終於大徹大悟，麻辣燙是真的火了。

麻辣燙徹底火了，正如當年風靡日韓的珍珠奶茶。

不少中國老鄉率先掌握了財富密碼，哦不對，現在應該叫富豪。

又在騙我去國外賣麻辣燙！

二

人類為何對一碗麻辣燙欲罷不能？

眾所周知，外國料理大多口味清淡、層次簡單。而對於「吃」近乎有著驚人執著的中國，關於美食的研究早已到達另一個維度。

中國麻辣在海外的領土擴張，無異於某種程度的降維打擊。

據外國人形容這種麻辣的感覺，類似「身體毀滅了，腦子裡卻在幸福地放煙花」。

嘴上說著拒絕，身體卻誠實地表示摩多摩多！

還有不少人愛上了這種DIY的快感。50種以上的可選食材被整齊碼放，其中撒尿牛丸、鴨血等中國限定食材人氣頗高，每個前來挑戰的外國人都充滿了緊張和期待。

菜和粉絲煮過之後，撈起放到碗裡，碗裡是芝麻醬、麻油、雞精和辣椒油的底兒，再舀上一大勺早就煮好的底料，濃烈的香氣一股腦飄散出來。

最後再加一把香菜註入靈魂，一碗饞人的麻辣燙終於大功告成。

這不是一種可以輕易總結的食物，只不過你總是想再來一份。

這時，如果觀察得足夠細心你會發現，真正懂行的老外還不忘點上一瓶哈啤。炸雞配啤酒的時代早已遠去，麻辣燙+啤酒，這才是當下最火的國民cp。

在媽媽口中，麻辣燙這種簡單粗暴的街邊美食是垃圾食品的代名詞；

然而在東京，麻辣燙卻搖身一變成了櫻花妹減脂養生的首選。

「美味、健康、讓身體由內而外散發活力」 「醫食同源」 「藥膳」……

我人傻了，要不是剛點了份麻辣燙外賣，差點以為這是甚麼攀不起的高端食材。

若是想要長壽，誰都知道，不悲不喜最好，少油淡鹽最佳。但有時候，我猜大多數人還是願意選擇一碗熱氣騰騰，紅油翻滾的麻辣燙。

畢竟，星河滾燙，麻辣燙才是人間理想啊～

三

這已經不是中華美食第一次火出圈。

日本小哥為了做出好吃的麻辣燙，特意跑到中國吃了200家店研究。

美國小哥通過卷餅，打破了對中國「物資匱乏」的固有印象。

英國美食評論家將與中國美食的故事寫進《魚翅與花椒》，每年都有不計其數的外國讀者揣著這本書來到成都，狂熱地追尋著書中所提到過的那些美食。

李子柒的做飯視頻，在油管每條都有數十萬的外國網友評論點贊……

來自不同國家的人，在交流時只能得到冰冷而客套的回應，唯有在美食面前，一切藩籬才會如施了魔法般被打破。

正如，提到壽司，自然而然想到日本；提到冬陰功，自然而然想到泰國；提到咖喱，自然而然想到印度……

文化傳播，食物本就是很好的載體。

如果讓你推薦一款中國美食，你會推薦哪一種呢？