在 B 站,每天有 50 萬人等著我去食堂打飯

食堂

最近,不少網友突然開始奮發圖強,紛紛把世界排名前五的斯坦福大學當作夢中情校。

不過,大家突然如此上進,倒不是因為它世界名校的光環。

原來,網友們是盯上了斯坦福大學食堂

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在網友眼裡,斯坦福這所名校,已經成了大學食堂的天花板。

而讓斯記食堂紅遍全站的罪魁禍首,就是 UP 主 @花栗鼠和土撥鼠的日常

自從去年來到斯坦福讀研之後,土撥鼠就開始在 B 站分享自己的留學日常。

一開始,人們只是抱著好奇的心態,來看看歲月靜好的學霸生活。

但當看完他關於學校食堂的視頻後,觀眾們明顯不淡定了。

在斯坦福食堂吃十美元自助餐,是他在 B 站發布的第一條美食視頻。

視頻裡中的他一走進自助食堂,就瞬間開啓了進貨糢式。

在這裡,不論是烤肉排骨,還是各種零食水果都應有盡有,甚至還可以外帶。

自助算是給他玩明白了

觀眾們看完十分好奇,十美元竟然能吃到這麼多東西。

這條視頻發布後,他也正式成為一位 「食堂打飯」 UP 主。

每天都有成千上萬的觀眾蹲守在 B 站,等著看他在斯坦福幹飯。

這個系列視頻最吸引大家的,莫過於十美元暢吃的自助形式。

吃甚麼打甚麼,吃多少打多少,這可是無數大學生夢寐以求的事。

因此,面對 「別人家的食堂」,屏幕前的觀眾也免不了露出羨慕的眼光。

現如今,看別人在國外大學食堂打飯,早已在美食區蔚然成風。

一方面,排著隊在食堂嗷嗷待哺的視角,讓不少學生黨 DNA 狂動。

另一方面,疫情期間無法出國的觀眾,很難不對這些異國新奇菜品感到好奇。

每當看到櫥窗裡滿滿的菜品,觀眾們恨不得可以隔空選購。

B 站的留學 UP 主們可謂遍布世界,跟著他們,各地的大學食堂通通都能解鎖。

一個隱藏分區 ——「留學幹飯區」,逐漸形成規糢。

縱觀留學 UP 主們的飲食地圖,大家最先涉足的,自然是離本土更近的東亞國家。

UP 主 @吃不肥醬是日本早稻田大學的研究生,她拍攝的早大食堂明亮整潔,食物也很美味。

尤其是她每頓飯的保留節目,一顆 DuangDuang 的溫泉蛋。

不管是鮭魚拌飯還是幹拌烏冬,都離不開這個靈魂配角。

「經常視頻剪到一半,口水就流下來了。」

如果說東亞的飲食和中國很相似,那到了歐洲大陸,畫風就逐漸硬核了起來。

UP 主 @德瑪西亞尬王的俄羅斯食堂系列,就是其中代表。

點開他的視頻,就相當於邁進了肉食天堂。

觀眾們最愛看他拿著餐盤哐哐一頓點,雞蛋炸魚排、土豆燉牛肉、超大炸雞串,隔著屏幕都能感受到卡路裡的誘惑。

跟著留學 UP 主們繼續探索,甚至還能了解不少國家的飲食習慣。

在芬蘭大學的 UP 主 @陳皮皮,是出了名的素食博主。

芬蘭大學的自助食堂以粗糧和蔬菜為主,就差把健康兩個字寫在菜上了。

跟著在哥本哈根大學讀書的 UP 主 @沖沖的小世界,則能看到最具丹麥特色的開放三明治。

煙燻火腿、新鮮奶酪,再加上應季的水果蔬菜,隔著屏幕就讓人口水直流。

打包一個帶回家裡,留學生活的精致氛圍瞬間拉滿。

而且,留學幹飯區,還在不斷有新的美食家湧現。

幾乎每隔一兩天,就能打卡一所全新的學校,觀眾們也順便了解了很多小眾國家的大學。

連羅馬尼亞都有

照這個趨勢,大家很快就能足不出戶吃遍世界了。

不過,飲食文化的差異雖然能帶來新鮮感,但也對許多 UP 主的中國胃發起了挑戰。

比如,UP 主 @Doris 小張闖瑞士,就日常受到夾生飯虐待。

由於瑞士當地人不怎麼吃米飯,食堂師傅的技術不太過關,米飯經常蒸得半生不熟。

歐洲人吃沙拉用的蔬菜,和中國人日常吃的也不太一樣。

哥本哈根大學的 @沖沖的小世界,本想吃點蔬菜,但羊奶酪、甜菜根,以及不知名小黃果混搭出的沙拉,又讓她不敢嘗試。

由於沙拉的賣相怪異,觀眾也因此擔心她這頓飯的溫飽問題。

除了以上兩位,最讓 B 站觀眾們牽掛的,還是在南韓留學的 UP 主 @貝貝被背背

她所就讀的南韓大學,食堂中目所能及之處,幾乎全是泡菜。

自從來南韓留學後,UP 主每日與大同小異的泡菜作伴,現在已經瘦了足足十二斤。

主食和蔬菜沒胃口也就算了,國外食堂的肉類也是踩雷重災區。

由於口味不同,一些地方處理生肉時沒有焯水的習慣,有時成品還帶著血沫,吃得 UP 主瞬間痛苦面具。

即便是食堂天花板斯坦福,碰上又幹又柴的雞胸肉,也無力回天。

而且,各個地區都會有不少當地新奇的黑暗料理。

來自西班牙某大學食堂的海鮮面,看起來甚至有些讓人眉頭一緊。

而在有些學校,還可能會面臨食物比較單一的問題。

身在米蘭大學的 UP 主 @_米蘭的可兒,顯然吃飯時不會有選擇困難癥。

一言以蔽之:食堂裡全是意面。

在學校,她幾乎吃遍了世界上所有品種的意面。

經典的蘑菇肉醬意面、鮮美的三文魚意面、清新的芝麻菜焗意面,整個食堂就是一出意面開會。

而每當遇到這種情況,就需要一些來自東方的神祕調料,給外國食品來一次回爐重造。

所以,很多中國留學生去食堂的時候,就會帶上國產的下飯神器。

意面配國產麻油

除此之外,中華飲食皇冠上的明珠 —— 烏江榨菜、老幹媽,也是留學生們的救命稻草。

無論身處何方,去食堂有它相伴,都會安全感滿滿。

沙拉配烏江榨菜

與其說它們是留學生們妙手回春的救星,不如說是藏在視頻角落裡的鄉愁。

長期吃外國食堂,留學們也經常會想念中餐。

斯坦福的食堂,隔三岔五就會舉辦 「亞洲菜主題日」,邀請中餐大廚來食堂巡炒。

每當這時,中餐窗口都會排起長隊,大家迫不及待地來重溫家鄉的味道。

中餐師傅顛勺時燿眼的火光,是留學生們生活裡最大的盼頭。

不管人在哪裡,中國胃都會牽掛著中國味。

雖然,觀眾很愛看世界各地食堂的飯菜,但就像一位 B 站網友說的:

來源:嗶哩嗶哩 微信號:bilibiliwx

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