食物危機中如何延長自己的存活時間丨硬核生存指南

食物
文: 南洋富商 

一、遭遇沒有足夠食物的困境

如果你遇到困境,身邊只有有限的食物,如何為自己爭取更久的生存時間?

如果你是一個驢友,在一條無人區路線徒步迷路了,或者自駕的越野車壞了,出發前只准備了十天的食物,但是你可能二個月也走不出去,救援隊什麼時候找到你,依然是未知數。

有些人探洞被困在裡面走不出來,泰國的少年足球隊就遇到這種困境,身邊的食物只有每人自帶的干糧,只夠維持幾天了,你怎麼辦?

也許未來會再次遇到一場持續很久的飢荒,這飢荒可能是天災,也可能是人禍,比如二戰時代的日本、德國,中國和蘇聯的局部飢荒地區,一天只能吃平常四分之一的食物,戰爭要維持好幾年,你如何避免自己被餓死或病死?

更糟糕的遇到圍城動亂。可能是長春之圍的半年,也可能是薩拉熱窩圍城的三年。遇到這樣的亂世,你偷藏的一袋糧食如何讓自己活得更久?

即便是和平年代,也有意外災亂。有些地區遭遇巨大疫情,封城了,道路也封鎖了,物資運不進來,快遞也停止。一旦秩序開始失控,沒人給你送糧了,外面又很亂,你只能躲在家裡吃自己囤積的有限食物。

也有人遭遇水災,被困在蓄洪區的一個孤島上,沒有電,手機沒電了無法求救,若是救援隊未能發現,一家人可能要在孤島上困很久。

沒有人喜歡災難。但是災難來的時候,不會提前通知你。

二、如何減少能量消耗

遇到食物困境,第一件要做的事,是立即減少運動。

正常人在清醒、安靜狀態下,只需要基礎代謝維持基本的生命活動。體型中等的普通男人,基礎代謝大約是一天1500大卡。

如果你熱愛運動,每天去做高強度的健身,消耗的能量會超過4500大卡。

消耗的能量來自你吃進去的食物或分解你自身儲存的營養——糖原,脂肪,肌肉,器官組織。缺食物的時候,你運動量越大,意味著消耗越大,死亡越快。

缺糧的年代,並不是越強健的人活得越久。而是吃得少才能活得久。

睡覺比清醒時消耗更低。若是可以睡覺,就不要醒著。

如果你遇到糧食計劃分配的時代,要盡量讓每天的消耗低於攝入。

身體的基本原則:能站不走,能坐不站,能躺不坐,能睡不醒。

精神的基本原則:心情平靜。一旦焦慮、煩躁、恐懼,你的新陳代謝會馬上加快,消耗食物就會增多。大腦是耗能大戶,消耗五分之一的能量,熱愛思考會消耗更多。

中國傳統的打坐入靜,是減少大腦消耗的有效辦法。入靜後什麼也不想,呼吸、脈搏也會降低,全身消耗都減少。

還有一點容易被忽略:要多穿衣服,戴厚帽子。如果衣服太少,很多熱量就會用於維持體溫,這是對食物能量極大的浪費。

長期缺糧的年代,還要注意寄生蟲,尤其是蛔蟲,他們會搶奪你的食物養分。若是遭遇長期飢荒,一定要去醫院檢查一下寄生蟲。若是發現自己吃的多卻瘦得快,去醫院查一下有沒有內分泌類的疾病,因為這也導致糧食浪費。

三、食物如何安排

如果很長一段時間沒有足夠食物,如何安排未來的十幾天甚至幾個月、幾年,怎麼吃才能讓自己活得更久?

正確做法是:立即開始餓肚子。連續餓二天到三天,光喝水不吃飯。若是實在受不了,或者有嚴重的低血糖,可以稍微吃一點點避免自己暈過去。

之所以要這樣做,是為了盡快降低你的基礎代謝。人一旦處於飢餓狀態,就會自動降低各種消耗。你變得渾身無力,無精打采,昏昏欲睡,這是好事,這說明你的基礎代謝降低了,人體開始分解自身儲存的養分維持生命。

餓了幾天之後,你控制自己的食量,攝入量低於自己的基礎代謝,比如每天吃100克到150克食物。若是有體重秤,可以監控自己是否每天體重都在略微下降。

一個正常體重的中年男人,如果堅持一天只吃150克食物,無論是大米、麵粉還是肉類,大約三個月,體重就從70公斤降低到55公斤,甚至更低,這樣基礎代謝就會大大降低。

隨著體重不斷下降,最後會達到消瘦、虛弱的狀態平衡:每天吃125克左右的糧食,剛好維持不至於死亡病變。這是德國納粹科學家的研究成果:如何以最低數量的食物長時間維持生命。

任何時候不要暴食。長期飢餓後的暴食有二個問題:第一個問題是可能生病或死掉。第二個問題是你的新陳代謝在吃飽一頓後會明顯升高,讓你以後消耗更多糧食。

胖子比瘦人不容易餓死。但是胖子會消耗更多糧食。遭遇長期飢荒,你要以最快速度把自己變成瘦子,以減少糧食消耗。

四、替代食物

野菜熱量極低,吃二十斤野菜不如吃半斤糧食。

植物纖維很難吸收。歷史上各種圍城發生時,都會有人吃書吃紙。但是紙纖維是無法吸收為養分的。少數樹皮樹根含有澱粉,比如榆樹、葛根,要優先選擇。

最有效的代替食物是動物蛋白質。

有些戶外生存教程會講各種狩獵方法,大多數情況下只是一種意淫,普通人根本抓不到任何獵物。甚至釣魚也不容易。

最容易獲取的優質高蛋白食物,是螺螄類。無論是螺螄、田螺、福壽螺,都是高蛋白。在有水域的地方,可以找到大量螺螄,有時候還會有河蚌。

還有蝸牛,多數可以烤熟了吃。

大多數昆蟲,無論幼蟲、卵、蛹、成蟲,都可以吃。只有極少數昆蟲有毒。吃昆蟲的一個經典例子,是美國西部的一些印第安人,他們把鹹水蠅的紅色幼蟲從鹽水湖里撈起來,曬乾,作為主食,吃了幾千年。

還有一種容易找到的食物是蚯蚓,這是中國古代經常作為中藥的食品,也有蚯蚓燉雞的古法食譜。且不管療效如何,蚯蚓是一種高蛋白食物是毋庸置疑的。蚯蚓味道噁心,很難嚼碎吞下去。合理的做法是剖開洗淨、用火烤乾或炒乾、切碎,跟吃藥一樣用開水沖服吞下去。

吃飯蚯蚓有很多實例。有驢友墜崖困在半途一個凸台,靠吃蚯蚓活了一個多月,才被人發現獲救。

不要飢不擇食吃沒有營養的食物。更不要吃觀音土。觀音土具有很強的吸附作用,會把其他食物消化後的養分也吸走,造成浪費。

二戰時期為了解決食物問題,蘇聯科學家發明了用酵母把木屑和植物纖維發酵的辦法。經過發酵後,人體可以吸收一部分纖維。在麵包裡摻雜麩皮和一部分發酵的木屑,是蘇聯當年的做法。

還有科學家研究用一些添加劑提高食品的吸收利用率。這些辦法很少用在人身上,倒是在養雞的時候拌在玉米粒裡用作添加劑。在和平年代,人們都在關注減肥問題,這種增肥添加劑要竭力避免。但是如果有一天遭遇全球的大饑荒,為了讓自己不至於餓死,或許有人會使用這些食物添加劑。

野菜、樹皮、草根之類的東西,飢荒年間會很快被人搶光。如果你比別人更有知識,知道一些常人不知道的高蛋白食物,就能撿漏,讓自己更有機會活下來。

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