2020 年 10 月 24 日

如何真正掌握非常時期野外獲取食物的能力

文: 南洋富商 

非常時期如何在戶外找到天然野生的食物?這是每個生存狂都關心的問題。

即便你曾經囤積了很多食物,也可能消耗殆盡,或者被人洗劫一空,到了那時候,你不得不到處尋找可以果腹的食物。

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不要被電視節目和網紅視頻忽悠。

那些都是騙流量的團隊操作,滿足觀眾的獵奇心態,讓他們「大開眼界」。讓觀眾覺得新奇好玩,是做節目的宗旨。

這些東西都不是戶外求生教科書。

如果你覺得貝爺很酷,真的只拿一把生存刀到戶外求生,通常會死得很慘。是真的會死,直到很久以後你腐爛的軀體被人發現,或者永遠不被人發現。

以普通城里人的能力,在戶外是抓不到哺乳動物和鳥類的。做陷阱、設套之類的狩獵方法先不要去想。

下河摸魚難度很高,除非是景區裡被餵養得胖乎乎的錦鯉和金龍魚,否則徒手抓魚基本上不靠譜。

用樹枝做個魚叉,或者把生存刀綁在登山杖上當魚叉,這種事僅僅存在於意淫中,沒有受過專門訓練的人在大自然水域,通常三天也叉不到一條魚,除非你在在養魚塘邊上,或者在公園裡叉錦鯉。

抓魚有很多種辦法:釣魚,漁網,鱔魚簍誘捕,挖泥鰍,炸魚,毒魚……真正有效的辦法,都是最普通最平淡的,而不是獵奇的。

隨身帶幾個微型的釣具,只有幾克的重量,挖幾條蚯蚓去釣魚,是普通人最可行的辦法。

魚鉤不要太大。非常時期釣到大魚的機會很少,非專業人士最容易釣到幾十克到幾百克重的魚。用大魚鉤的收益不如小魚鉤。

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最可行的是吃植物。植物見到人不會跑,比抓動物容易多了。

你首先要學會的,不是野菜野果,而是莊稼。田裡的作物數量遠遠高於野菜,即便是荒野,也會有很多自然繁殖的蔬菜,鳥類和其他野生動物會把它們的種子傳播到很多地方。

人工選種的蔬菜味道比野菜好很多,也安全很多。即便在荒山,你也能找到野生的芹菜、小白菜、油菜、韭菜、蘿蔔、絲瓜、南瓜、番薯、玉米。

你要學會根據葉子和花判斷蔬菜,知道番薯葉子和土豆葉子什麼樣,挖下去就有吃的。

油菜雖然主要用來榨油,但是它的葉子也是可以吃的,嫩芽和花蕾尤其好吃。

如何真正掌握非常時期野外獲取食物的能力丨硬核生存指南

番薯雖然吃地下根,它的葉子和藤蔓也是美味蔬菜。花生的葉子也可以吃,但是你要謹慎,因為吃了就會呼呼大睡,那是純天然的安眠藥。

一個地區常見的農作物只有幾十種,你若經常去鄉下,找個老農民帶你去認識這些莊稼,一樣樣拍照,複習幾次,以後在路上看到就會認識。

認識常見種農作物只需要大約一百小時的學習。只要把玩遊戲、喝咖啡、閒聊、追劇的時間裡抽出一點點,你就可以在一個月內認識一百種農作物。

只有找不到農作物的時候,才有必要吃野菜。如果農作物的食用價值是100,野菜的食用價值只有10。

所以認識農作物是最優先的生存技能。

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下一步是學習野菜識別。

大多數野菜味道不好,有些還有輕微毒性,要慎重吃。

更麻煩的是某些有毒植物和野菜非常相似,如果鑑別失誤,就可能中毒。

網上你能看到很多所謂的鑑別方法:比如擠出汁液塗在上臂,看看是否有中毒反應。在植物上切開口子,撒上鹽,看看是否變色。汁液滴在銀器上,看銀器是否變黑。聞一下是否有苦杏仁之類的有毒植物常有的氣味。看看野草和蘑菇是否有動物咬過的牙痕。

以上全錯。

如何真正掌握非常時期野外獲取食物的能力丨硬核生存指南

這些辦法都非常不靠譜。正確的做法是你必須準確判斷這種植物能不能吃。

現在的信息技術,讓你可以像博物學家一樣知識廣博,前提是正確利用互聯網。

下載一個可以識別植物的APP,然後根據識別出來的植物上網搜索它是否可以吃。

這種APP很多,在應用商店用「識物」、「識花草」、「拍照識物」,就能找到很多個類似的APP。上網看一下別人的評論,選幾個自己喜歡的裝在手機上。

即便沒有專門的APP,你也可以用百度圖片搜索的辦法找到這種植物的資料。

若是看到某種植物貌似可以食用的野菜,就拍幾張照片,花,葉,全棵,都多拍幾張。有時候會識別錯誤,你要多上網找那些植物的百科資料,對照鑑別,以免出錯。

如果你覺得很好玩,就會成為一種生活習慣,每天看到路邊的植物就拍照鑑別,不知不覺就認識很多植物。

正常人會記住那些美麗的植物。生存狂會記住那些能吃的植物。

記住一點:不要輕易吃沒把握的野菜。你不需要認識很多野菜,認識最常見的十幾種就足以讓你生存,但是每一種野菜都要認得很準。

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如果你需要動物蛋白質,最可行的辦法是抓那些容易抓到的動物。

比如蝸牛和螺螄,就是跑得比人類更慢的動物。海邊岩石上的牡蠣、藤壺和貽貝,是完全不會跑的動物。

在南方的河流湖泊,螺螄多得驚人。摸螺螄比釣魚容易,而營養價值與魚類並無區別。

田螺,福壽螺,也是很好的食品。

如何真正掌握非常時期野外獲取食物的能力丨硬核生存指南

必要時可以考慮昆蟲。肥肥胖胖的昆蟲幼蟲,無論的白色的,還是綠色的,大多數可以吃。

但是吃這類食品一定要烤熟。一方面是可能有各種病菌和寄生蟲,還可能因為異類蛋白導致過敏。有些高密度群居蝗蟲自身帶有毒素,若是烤熟了毒性就降低了。

還有一種被人忽略的野生動物是蚯蚓。中醫叫地龍。雖然不是美食,蛋白質含量還是極高的。泡水,洗淨,燉熟,就可以吞下去。

現在開始就可以練習摸螺螄。記住摸到螺絲後要剪掉屁股才可以吸出來。若是在戶外帶一個多功能工具鉗,就可以很方便剪螺螄。

吃昆蟲需要解決的是心理障礙。如果日常經常吃一些蟲類食品,比如油炒的蟬,水煮的蜂蛹蠶蛹,油炸的蝗蟲和蝎子,吃廣東人養在水果裡的那種蟲子,吃中醫食補的地龍燉雞,就能慢慢在心理上適應。

如果你擅長摸螺螄,熟練吃各種蟲子,即便穿越到1960年的河南信陽,被餓死的概率也會很低。

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